Estação de degustação do chef em festival gastronômico

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Levando o sabor de Goiás para o Brasil

Do circuito do Moto GP aos festivais Experimente Goiás, a cultura gastronômica goiana em feiras e grandes eventos por vários estados.

Festivais e grandes eventos

Moto GP

Presença no circuito, servindo o público de um dos maiores eventos esportivos do país.

Experimente Goiás, Uberaba

A cozinha goiana apresentada ao público mineiro no festival Experimente Goiás.

Experimente Goiás, Brasília

A mesma proposta levada à capital federal, ampliando o alcance da cultura de Goiás.

Cozinha ao vivo no Josephinas

Preparo no palco, diante do público, servido para quem estava na festa. Clique em qualquer foto para ver ampliada.

Chef Pedro Ernesto ao microfone no palco do festival Josephinas
No palco
Chef Pedro Ernesto preparando o prato ao vivo diante do público
Preparo ao vivo
Molho sendo finalizado na panela durante a apresentação
Molho no fogo
Cozinheira da equipe apresentando a receita ao microfone
A equipe na apresentação
Travessa de salada pronta para ser servida ao público
Pronto para servir
Pratos de salada servidos no festival Josephinas
Servido ao público
Público do festival em frente à bancada da cozinha ao vivo
O público da festa
Chef Pedro Ernesto e a equipe mostrando o prato pronto ao público
O prato apresentado
Chef Pedro Ernesto com o prato finalizado e o público ao fundo
Prato finalizado
Letreiro iluminado do festival Josephinas
Josephinas
Entrada do festival Josephinas à noite
A entrada do festival

Cultura goiana em cada estação

Participar de festival não é só montar uma barraca. É traduzir a cozinha de um estado inteiro para quem nunca provou, em porções pensadas para o ritmo de um evento de rua.

O resultado é uma vitrine da gastronomia de Goiás em praça pública, com a mesma exigência técnica de um jantar servido à mesa.

Mesa do Chef Pedro Ernesto no festival Experimente Goiás

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